落实企业主体责任：食品安全既是群众普遍关注的问题，又是社会广泛热议的话题。市文明办、市质监局日前联合举办了全市“落实企业主体责任、负责任地做产品”活动，以提高企业产品质量为主题，对我市部分食品行业进行了重点检查。

“做食品就是做人品，做乳品就是做良心！”在接受记者采访时，济南佳宝乳业公司总裁李胜伟表示。作为一家有着近80年历史的中国乳品行业名牌企业，济南佳宝乳业公司在坚持承担社会责任、提升产品质量的同时，提出了“企业要做500年、不做500强”的发展理念。

落实企业主体责任：今年4月1日，济南佳宝乳业公司一次性高分通过审核，成为省内首批一次性通过的换证乳品企业。对于此次换证审核带来的变化，公司科研品控中心主任赵霞深说，最直观的改变就是检验项目的增加和产品质量的提升，“很多原来不在检验范围的项目，像重金属、农药残留、兽药残留等，如今都要进行严格的全面检验。通过全面检验，原奶不合格率有所上升，我们从源头上把好关，产品质量自然有了更大的提升。”

济南佳宝乳业公司只是我市众多食品生产企业“落实企业主体责任、负责任地做产品”的一个缩影。据市质监局工作人员介绍，目前“落实企业主体责任、负责任地做产品”活动已在全市270家名牌产品生产企业、605家食品企业、114家计量器具生产企业、310家特种设备制造企业和500家生产许可证企业全面开展。

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